હૃદય અને મગજ બંને માટે કયા વિટામિન ફાયદાકારક છે?

હૃદય અને મગજ બંને માટે કયા વિટામિન ફાયદાકારક છે?

Best Vitamins for Heart and Brain Health: શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે વિટામિન્સ જરૂરી છે. પરંતુ બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે દરેક પોષણ માટે અલગ અલગ વિટામિન્સ લેવાની જરૂર નથી. કેટલાક વિટામિન્સ એવા છે જે હૃદય અને મગજ બંનેને એકસાથે મજબૂત રાખે છે. હૃદય અને મગજ શરીરના બે સૌથી મહત્વપૂર્ણ મશીનો છે, જો તેમના પર થોડી પણ નકારાત્મક અસર થાય તો આખી સિસ્ટમ ખોરવાઈ જાય છે.ઘણા લોકો એવું માને છે કે હૃદયને ફક્ત કોલેસ્ટ્રોલ અથવા બ્લડ પ્રેશરથી જોખમ રહેલું છે અને મગજને ફક્ત તણાવથી જોખમ રહેલું છે. પરંતુ વાસ્તવિકતા અલગ છે. ઘણી વખત ખોરાકનો અભાવ, ખાસ કરીને વિટામિનની ઉણપ, ધીમે ધીમે આ બંને અંગોને નબળા પાડે છે. લક્ષણો મોડા દેખાય છે અને જ્યારે તે શોધી કાઢવામાં આવે છે, ત્યારે સ્થિતિ ગંભીર બની ગઈ હોય છે.

હવે પ્રશ્ન એ છે કે કયા વિટામિન હૃદય અને મગજ બંનેના સ્વાસ્થ્યને એકસાથે ટેકો આપે છે? ચાલો આ વિશે દિલ્હી એમસીડીના ડૉ. અજય કુમાર પાસેથી જાણીએ. વિટામિન B12-વિટામિન B12 નર્વસ સિસ્ટમ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વિટામિન B12 ની ઉણપ મગજમાં ભૂલી જવાની, થાક, ચીડિયાપણું અને મૂંઝવણ વધારી શકે છે. B12 હૃદય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે હોમોસિસ્ટીન નામના એમિનો એસિડને નિયંત્રિત કરે છે. જો હોમોસિસ્ટીનનું લેવલ વધે છે, તો હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ અનેકગણું વધી જાય છે. વિટામિન B12 આ જોખમ ઘટાડે છે.

વિટામિન D: લોકો વિટામિન D ને ફક્ત હાડકાં માટે મહત્વપૂર્ણ માને છે, પરંતુ સંશોધન દર્શાવે છે કે વિટામિન D ની ઉણપ માત્ર હાડકાંને જ અસર કરતી નથી પરંતુ હૃદય રોગ અને મગજના કાર્યના જોખમને પણ અસર કરે છે. વિટામિન D બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અને ચેતાને એક્ટિવ રાખવામાં મદદ કરે છે.

ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ: આગળ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ આવે છે. જોકે તે એક ફેટી એસિડ છે. ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ મગજ માટે સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે જે મગજના કોષોને રિપેર કરે છે અને યાદશક્તિને તેજ રાખે છે. ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હૃદયમાં લોહીના ગંઠાવાનું અટકાવે છે. લોહીના પ્રવાહને પણ સુગમ રાખે છે.

વિટામિન E- વિટામિન E એક ખૂબ જ ખાસ વિટામિન પણ છે જેને એન્ટીઑકિસડન્ટ વિટામિન કહેવામાં આવે છે જે માત્ર ઉંમર વધારે છે જ નહીં પણ મગજને થતા નુકસાનને પણ દૂર રાખે છે. વિટામિન E હૃદયના ધબકારાના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ ઉપયોગી છે.

ઘણીવાર લોકો આ વિટામિન્સની ઉણપને અવગણે છે. પરંતુ સત્ય એ છે કે આ નાની ઉણપ પાછળથી મોટી બીમારીઓનું કારણ બની જાય છે. જો આપણે સમયસર આપણા આહારમાં દૂધ, ઈંડા, માછલી, લીલા શાકભાજી, બદામ અને સૂર્યપ્રકાશ જેવી આ વિટામિનથી ભરપૂર વસ્તુઓનો સમાવેશ કરીએ તો હૃદય અને મગજ બંને લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રહી શકે છે.